Ardahan’da Cancur Eriği Hasadı Başladı: Festival Coşkusu

ardahanda cancur erigi hasadi basladi festival coskusu tzQFQdqq

ARDAHAN’ın Çıldır ilçesinde yetiştirilen ve kendine has aroması ile bölge halkı tarafından büyük rağbet gören cancur eriğinde hasat başladı. Bölgede yaşayanlar, hasadın başlaması sebebiyle düzenlenen festivalde türküler eşliğinde halay çekerek eğlendi.

Çıldır’ın Kurtkale bölgesindeki köylerde yetişen cancur eriğinde hasat başladı. Hasat dolayısıyla bir araya gelen köy derneklerinin öncülüğünde festival düzenledi. Festivale katılanlar, halk ozanları ve yerel sanatçıların türküleri eşliğinde halay çekti. Festivalin sona ermesiyle birlikte bahçelerde cancur eriğinin hasadı başladı. Toplanan erikler, marmelat yapılmak üzere dev kazanlara alınarak pişirildi.

Cancur eriğinin kendine has aroması ile bölge halkı tarafından oldukça rağbet gördüğünü ve kış sofralarının vaz geçilmezi olduğunu söyleyen Suat Bingöl, “Hem ekşi hem tatlı aroması ile Türkiye’de böyle bir erik türü yok. Sadece Kurtkale bölgesindeki köylerde, Posof’ta ve Şavşat’ta yetiştiğini biliyoruz. Cancur eriğini toplayıp kazanlarda pişirerek marmeladını yapıyoruz. Kışın sofraların vazgeçilmezi oluyor” dedi.

Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Yaşam

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir